ประเภท: Highland Single Malt Scotch Whisky
ดีกรี (ABV): 44%
ปริมาตร: 700 ml
โรงกลั่น: The Dalmore Distillery (Highlands, Scotland)
เกรด: Premium / Special Reserve

รุ่นนี้ถูกออกแบบมาเพื่อ ดื่มคู่กับซิการ์ โดยเฉพาะ แต่ถึงไม่สูบซิการ์ก็ดื่มได้อร่อยมาก เพราะเป็น Dalmore ที่ “เข้ม ลึก หวาน และหนักแน่น” กว่ารุ่นปกติหลายตัว

🪵 การบ่ม (Maturation) – จุดเด่น

Dalmore Cigar Malt Reserve ใช้ Triple Cask Matured คือ:

1) American White Oak (Ex-Bourbon)

• ให้ความหวาน วานิลลา น้ำผึ้ง

2) 30-Year Matusalem Oloroso Sherry Casks (ถังเชอร์รี่ระดับพรีเมียม)

• ให้รสช็อกโกแลต, ลูกเกด, กาแฟ, ทอฟฟี่
• ถังเชอร์รี่นี้เป็นไฮไลต์ของ Dalmore

3) Cabernet Sauvignon Red Wine Barriques

• ให้โทนไวน์แดง ผลไม้เข้ม ๆ
• ทำให้ body หนาและเข้มลึกมากกว่าปกติ

รวมแล้วได้วิสกี้ที่ เข้ม + หอมหวาน + หนักแน่น แบบที่เหมาะกับควันของซิการ์

👃 Tasting Notes – กลิ่นและรส

กลิ่น (Nose)

• ช็อกโกแลตดำ
• ลูกเกด / ผลไม้แห้ง
• ส้มเชื่อม
• กลิ่นโอ๊กเก่า ๆ
• เครื่องเทศอ่อน ๆ

รส (Palate)

• เข้มข้นและลึกมาก (เพราะ ABV 44%)
• รสช็อกโกแลต, กาแฟ, toffee
• ผลไม้เข้มอย่าง plum, cherry, raisin
• มีความ “smoky” เบา ๆ จากตัวถัง ไม่ใช่ควันพีท
• กลิ่นไวน์แดง ให้ความหวานแบบผู้ดี

ฟินิช (Finish)

• ยาว อุ่น
• คาราเมล + ดาร์กช็อกโกแลต

••เครื่องเทศนุ่มๆ